2024-07-14
饺子作为传统美食，不仅好吃而且寓意好，在许多地方凡是重要的节日必定有一盘饺子，所以饺子也可以称为“福气美食”，15日即将入伏，俗话说：头伏饺子二伏面，在民间就有头伏吃饺子的习俗。 那么三伏天吃饺子用什么馅呢？在许多人看来，韭菜白菜最为经典，其实，三伏天韭菜和白菜都不适合，夏天的韭菜不但纤维变粗，还有股刺鼻的臭味，也没营养可言，而白菜是属于冬季的应季蔬菜，夏季的白菜经过长时间的储存，营养和水分大部分...
2024-07-14
备料：豆腐，榨菜，淀粉，盐，生抽，砂糖，料酒，蒜，姜，葱，猪肉。 第一步，准备豆腐。豆腐切成小块放在碗里面或者是其他的容器里面。因为我们把豆腐切成小块以后还要再煮一下。当然我们也可以把切好的豆腐放在保鲜盒里面都可以。 第二步，五花肉洗干净之后剁成肉馅，放在一边备用。 第三步，处理备料。把葱段，姜块和蒜片都切碎，之后在锅里面倒进食用油，等到锅里面的油温上来以后，先放进葱段和姜片开始煸炒，等到煸炒出香...